Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco avec la crème fleurette et le sucre. Prélever un peu de ce mélange, quelques cuillerées, et réserver dans un verre. Dans un bol, mélanger les jaunes ...

Il s’agit là d’un blanc-manger rapide, sans gélatine. Cet entremet à la mode au siècle dernier avait pratiquement disparu des tables. Il semblerait qu’il revienne à la mode ! Cette préparation non ...