Mélanger tous les ingrédients au robot ou à la main (ajouter un peu d’eau si nécessaire pour une pâte bien homogène). Laisser reposer 1 heure. Bien étaler la pâte pour former des couches assez fines ...

On commence par détailler un oignon et une gousse d’ail pour les faire revenir avec de l’huile d’olive. Une fois le tout bien blondi, on ajoute de la pulpe de tomate ou quand c’est la saison des ...

La recette de lasagne qu’Anthony a empruntée à sa mère, mais qu’il a adaptée avec le temps en compagnie de sa conjointe, est devenue le plat signature du couple lorsque des gens viennent manger à la ...

Les lasagnes sont un plat emblématique de la cuisine italienne, synonyme de convivialité et de réconfort. Que vous soyez un ...

Les lasagnes font partie de ces plats qui mettent tout le monde d’accord. C’est chaleureux, généreux, ça sent bon dans toute la maison et ça donne immédiatement l’impression d’un vrai repas fait avec ...

1. Faites sauter l’oignon et les légumes pendant 10 minutes dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez la viande hachée et faites-la rissoler en la détachant à la fourchette. Déglacez avec le vin rouge et ...

La sauce bolognaise : Préparez le bouillon en diluant le cube de bouillon de boeuf dans 20 cl d'eau bouillante. Epluchez la gousse d'ail, coupez-la en deux et retirez le germe. Epluchez les carottes ...