Préparation : Pelez les carottes et les navets. Vérifiez bien que les carottes n'ont pas le cœur dur, sinon, enlevez-le. Pour les découper, si vous utilisez un appareil, réglez-le sur la coupe la plus ...

2 carottes 2 navets 2 poireaux 2 pommes de terre quelques feuilles de céleri ou un petit morceau de céleri-rave quelques feuilles vertes de salade 30 g de beurre une petite poignée de gros sel.

Recette potage julienne au bouillon. il faut:pour 6 pers. 3 blancs de poireaux.4 carottes.2 navets.1/2 chou vert. 2litre de bouillon.1 oignon.2 c à café de cerfeuil haché. préparation:tailler les ...