Selon elle, le succès de la recette réside dans la texture et l’équilibre des arômes. La croûte épicée est croustillante. Le gâteau n’est pas trop sucré, mais le glaçage de pacanes à l’érable sur le ...

Un bon écrasé de pommes de terre est toujours impeccable pour accompagner vos viandes, poissons et autres légumes dans l'assiette. Pour s'en régaler comme il se doit, mieux vaut vous munir d'une bonne ...

Et si on pimpait votre dahl pour une version plus automnale ? C'est le pari de cette recette, verte et réconfortante, prête en 10 minutes seulement. En automne, on adore les plats à base de fromage - ...

Pleine saison de l'orange, le mois de février est une invitation au réconfort et aux saveurs sucrées. Présente de mi-décembre à mars, l'orange douce peut se travailler en jus, en plat mijoté ou en ...

L'ajout d'un ingrédient dans votre chocolat chaud suffit à le rendre exceptionnel. Avec une recette super gourmande à l'appui, François-Régis Gaudry lève le voile sur cet ingrédient mystère. Chocolat ...