Kartoffel-Mantı auf Knoblauch-Minz-Joghurt mit aromatisierter Butter und Walnuss-Crunch Zutaten für zwei Personen

Das Lachsfilet in feine Tranchen schneiden. Zucker und Salz vermengen. Fisch damit einreiben und leicht mit Limettensaft würzen. Vor dem Servieren den Lachs mit einem Küchenbrenner von einer ...

Die Küchenschlacht – Menü am 30. März 2026 Leibgericht mit Mario Kotaska Für das Kalbsfilet: 300 g Kalbsfilet Butterschmalz, zum Anbraten Rauchsalz, zum Würzen Geräuchertes Paprikapulver ...

Zander-Ceviche mit Koriander-Petersilie-Minze-Emulsion, Fenchel-Orange-Minze-Salat und Gewürz-Cashews Zutaten für zwei Personen

Die Küchenschlacht – Menü am 30. März 2026 Leibgericht mit Mario Kotaska Für das Schweinefilet: 400 g Schweinefilet

Die Küchenschlacht – Menü am 13. März 2026 Zusatzgericht von Johann Lafer Für den Lachs: 400 g Lachsfilet, ohne Haut 1⁄2 Limette, Saft Olivenöl, zum Garen Salz, aus der Mühle Schwarzer ...

Für die Tomatensoße die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln und in der Pfanne, in der zuvor die Fleischbällchen angebraten wurden, mit einem Esslöffel Öl anschwitzen. Piment, Harissa ...

Die Küchenschlacht – Menü am 24. März 2026 Vorspeise mit Viktoria Fuchs Für die Rote-Bete-Suppe: 125 g frische Rote Bete

Die Küchenschlacht – Menü am 20. März 2026 Finalgericht von Nelson Müller

Feb 23, 2026 · Redaktion frontal Ilka Brecht Genre- & Channelmanagement Information, Gesellschaft und Sport | Karl Sippel ZDF, ZDFinfo Redaktion Tagesmagazine Berlin Andreas Wunn