Nadie😱 Creerá Que Son Platos
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Nadie😱 Creerá Que Son Platos
1.6K views3 weeks ago
YouTubeAnny Rodriguez
Hoy el protagonista no es el plato… es la salsa. En este video muestro distintas técnicas de emplatado para trabajar salsas: líneas limpias, puntos de control, trazos con dirección y equilibrio visual en el plato. No es solo decorar, es guiar la mirada y darle intención a cada elemento. Un mismo producto, diferentes aplicaciones, y un resultado mucho más gastronómico sin complicar la receta. Porque sí, a veces el nivel de un plato sube solo con saber mover una cuchara o el biberón. ¿Cuál técnica
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Hoy el protagonista no es el plato… es la salsa. En este video muestr…
32.3K views3 months ago
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Denise Saka on Instagram: "Locos con salsa de palta: Si eres chileno… esta combinación te va q encantar… locos y palta… que mejor? Aquí te comparto la receta! Ingredientes: ✅ 6 locos grandes y cocidos @veralpi1923 ✅ 1/2 palta ✅ 1 limón ( su jugo) ✅ 1/4 taza de cilantro ✅ 4 cuchadas de agua ✅ sal y pimienta a gusto Preparación: Cortar los locos en rebanadas delgadas. Reservar. Aparte, procesar la palta junto con el agua, jugo de limón y cilantro hasta que se forme una salsa. Salpimentar. En un pl
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Denise Saka on Instagram: "Locos con salsa de palta: Si eres chileno…
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Descubre cómo las salsas elevan tus platos gourmet
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