Un bon pain commence toujours par un bon levain 🥖 Du 10 au 12 février 2026, perfectionnez votre savoir-faire sur les levains 🫧 avec de la formation en Boulangerie « Levains & Tradition » ! Trois jours pour sublimer vos pains, viennoiseries, brioches et panettones avec Frédéric Kerberenes, Champion de France 2013 de Boulangerie 🏆 📍 Chez Atelier m’alice à Boussay (44), près de Nantes 👉 Vous êtes tenté(e) ? Pour vous inscrire à cette formation, 2 possibilités : ▪️par téléphone avec Marie CLIDI
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